草莓慕斯巴斯克

1、先制作巴斯克蛋糕。奶油奶酪软化（不是融化！）后加砂糖搅打顺滑。

3、再加入淡奶油混合均匀。

5、油纸铺在六寸模具中，高出来的部分往下按压，以免后期烤制时碰到加热管。

7、中下层烤25分钟。

9、再来制作慕斯液，将a部分的牛奶和巧克力隔水融化。

11、加入提前泡软的吉利丁片，混合均匀。放凉备用。

13、将慕斯液缓缓倒入模具，轻轻磕几下震出气泡。

15、取出冷藏好的慕盍嫫谧艰斯蛋糕，表面筛一层奥利奥粉色饼干碎屑更好看。 +vx：chengwei1- 加入金龙鱼官方烘焙社群。