大闸蟹的蟹黄又苦又稀是什么原因

2025-01-06 08:48:38

1、剥开一只螃蟹，会遇到蟹黄稀稀拉拉的，发苦。

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2、原因一：螃蟹太嫩，未到收获的季节。

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3、10月底到11月的螃蟹最香。

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4、原因二：烹饪前准备工作没做足。

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5、总结如下。

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