1、我选用的是大尖椒，不是很辣，喜欢吃辣一点的可以选用朝天椒等比较辣的辣椒
3、姜蒜切小粒状
5、翻动，看到尖椒变色
7、看到尖椒外皮都成微焦状就可以了
9、在炒匀，加盐
11、放入蒸鱼豉油
13、好吃。
