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话梅排骨的制作方法
2024-10-14 09:52:06
1、排骨冷水下锅,放姜片和料酒水开后捞出;
2、碗中放盐 生抽 老抽 醋 糖搅匀;
3、锅中放入冰糖炒出糖色,放入排骨翻炒上色;
4、放入葱段 泡好的话梅翻炒,淋入调好的料汁,加入开水炖40分钟。
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