1、野苋菜用水泡三十分钟后再清洗干净，
3、捞出过凉水，攒干水分后放入盆中，
4、蒜剥好，切成小块，
6、再加入适量香醋，
8、加适量的盐和糖，
10、搅拌均匀，
11、将拌好的调料浇在苋菜上
12、拌匀后盛入盘中。
