香甜地瓜饼的做法

1、准备一根地瓜，清洗干净。

3、把地瓜片放入蒸帘上。

5、取100克熟地瓜放入料理机打成地瓜泥。也可以用勺子压。料理机打的比较细腻一些。

7、揉好的面团不粘手，可以根据您地瓜泥的湿度，适当调整面粉用量，揉好后的面团需要醒10分钟在使用。

9、不粘锅加热后，倒入少量的油。

11、烙到双面金黄色。

13、色泽金黄，外酥里嫩，香甜软糯。