1、准备所有食材：排骨、人参、莲蓬、生姜。
3、将排骨反复用清水洗干净后，放入锅中，加入适量冷水，加入料酒和生姜片。
5、然后将焯水后的排骨过凉水后捞出控干水分。
7、等时间到，稍微冷却以后，打开锅盖，一锅营养好喝又滋补的汤就做好了。
