花生糖的做法

1、花生炒熟后放凉去皮

3、麦芽糖隔热水软化备用

5、锅中放入油和白砂糖，中小火熬糖浆

7、倒入麦芽糖，用锅铲搅匀，熬到比较粘稠，颜色呈现焦糖色把火调到最小

8、用筷子沾一点糖浆放进冷开水中，一会拿出来放在嘴里咬一下，如果是脆的，而且不粘牙，说明糖浆熬好了

10、炒匀后将其放在油纸上，趁热快速整形

12、整好型后等它散散热，趁着温热将花生糖切成小块，放凉后便可食用了