砂锅鱼头的腌制

2024-10-13 19:26:25

1、胖头鱼头用清水冲洗后，在浸泡20分钟

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2、然后清洗鱼头附近鱼肉上内部的黑色物质

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3、撒上盐、十三香和姜丝均匀涂抹在鱼头上

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4、然后再倒入料酒均匀涂抹

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5、然后在腌制20分钟后即可做菜

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