南瓜发糕 素食的做法

1、将蒸熟的南瓜泥放入料理机～ 记住要放凉的南瓜泥，刚蒸好的要凉到37度以下～

3、加入面粉，继续混合～ 小美料理机：时间30秒/-/速度3

5、继续混合面粉，使其均匀无颗粒～ 小美料理机：时间3分钟/-/麦穗揉面键

7、将搅拌好的南瓜泥放入模具，有点粘，有点耐心哈～

9、盖上保鲜膜等待发酵至两倍大～

11、将发酵成两倍左右的南瓜泥取出，这个有些发过了点，不过无妨～

13、冷水上锅蒸40分钟左右～ 小美料理机：封上保鲜膜，置于蒸锅里 时间40分钟/V/速度1～ ：我喜欢封保鲜膜，介意的也可以不用～

15、是不是很美～

17、像不像海绵？

19、拼一个花色发糕～