茄子炖蛤鲜美无敌

2024-10-11 19:33:18

1、茄子去皮，切滚刀块。

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2、蛤吐沙用刷子洗干净蛤皮外的泥沙。

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3、锅里放适量的底油，用大蒜爆锅，放入茄子块翻炒

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4、加入适量的水，放入蛤蜊

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5、炖到蛤蜊张开口，加盐出锅

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