除了应用药物来治疗，食管炎病人还要在饮食方面加以注意
选择清淡易消化的食物，多吃一些含有多糖、多肽和生物活性物质的食物。
要注意对某些食物进行忌口。如，忌食辛辣的食物，戒烟，限制酒、酸性刺激性食物、糖、巧克力、咖啡等食品的摄入。
