越南炸鸡的做法

1、越南炸鸡应该更能体现出“炸鸡”应有的样子，不裹面粉，不放香料，出锅后的炸鸡既有油炸的香，又保持了鸡的风味。

3、柠蟀泶慑匕檬汁2汤匙、食醋1茶匙、芥末酱1/2汤匙、黄芥末酱1茶匙、蛋黄酱3汤匙、鸡腿肉400g、盐适量、胡椒粉适量、酱油4汤匙。

5、然后在一个大碗里放入鸡腿肉、然后倒入盐、胡椒粉、酱油、低聚糖、清酒、蒜泥拌匀后腌制片刻。