1、菜干切去根部，洗净，热水泡十分钟
2、莲藕切片
3、龙骨洗净切块，开水焯五分钟后捞出冲洗干净
4、菜干，莲藕，龙骨下锅，加水没过食材，烧开水后小火慢炖半小时
5、加盐和鸡精一勺再煮十分钟
6、菜干骨头莲藕汤完成