肉丝炒西瓜皮的做法

1、西瓜皮要半个，把瓤弄出去，放大玻璃盆里，直接当凉菜吃吧。

3、按照去瓤，去皮的方式留下中间层就好了

5、放流动的水下冲洗

7、所有的西瓜皮都切成丝备用

9、准备花椒面和干辣椒

11、放入肉丝煸炒

13、放入西瓜皮翻炒

15、一定要把西瓜皮炒软，放入一大勺醋

17、关火放味精即可装盘