鸡肉芝士帕尼尼怎么做

1、桶里从干到湿依次加入材料，黄油用量少可以一起加入。酵母一定要远离盐的位置。

3、由于面团比较湿，手拍点干粉后取出面团整理一下放盆里室温发酵到2～2.5倍大小。夏天时间1小时，冬天2小时左右，如果想要快点可以放保温箱里，旁边放一碗热水，可以加速发酵

5、取一个拍扁，朝自己一面用手指压薄，双手食指将面团朝里卷起来

7、收口再朝下擀成椭圆扁形

9、进醒发箱，温度32度发酵35～40分钟左右，也可以进烤箱，底下放一碗热水进行醒发，大概40分钟左右

11、烤箱预热上火200，下火170，中层放入烤盘后，上火调170，下火150，时间大概20分钟左右

13、准备好芝士片和肉片。鸡肉做法：鸡胸肉一块剁碎，洋葱3分之一个切碎，加一点盐和黑胡椒粉拌在一起，整理形状，小火煎熟即可