1、炒料：将食用油放入锅中烧至七驾糟拒分熟后，放入郫县豆瓣酱翻炒10秒后将白寇，八角，香叶，花椒，陈皮，大料，倒入锅中，炒香后关火入盘。
2、将准备好的大锅如图所示，酱婶放入水后开始煮。待水沸腾后放入大骨，和科夏事先炒好的料和五香粉。大概煮8分钟后换小火。煮至冒泡后即可待用。
3、此料请勿用于商业用途，谢谢
