1、用温水把枸杞洗净,放入碗中。
2、紫菜一片，撕碎放入盘中。
3、锅内放水，放入紫菜，盖上锅盖，大火煮开，放入枸杞，西红柿。
4、把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
5、继续煮开后，把蛋液慢慢倒入锅内，加入淀粉，煮开。
6、熟了关火，放入盐一小勺，味精少量，香油，搅拌均匀。
7、盛出碗中，即可食用。
