圣诞玛德琳制作方法

2024-10-13 09:17:42

1、按照罗列的材料清单,称量出各种食材,并分布存放备用。

2、黄油隔水小火融化。当黄油融化到差不多时,关火,用余温融化剩余的黄油。

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4、筛入低粉和泡打粉。尽量保证粉足够细,粗颗粒的粉会影响口感。

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6、加入融化的黄油,再一起拌匀。

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9、给模具涂油撒粉(以便于成品脱磨)后,挤面糊至八分满(烘烤过程,还会膨大)。

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