1、按照罗列的材料清单,称量出各种食材,并分布存放备用。
2、黄油隔水小火融化。当黄油融化到差不多时,关火,用余温融化剩余的黄油。
4、筛入低粉和泡打粉。尽量保证粉足够细,粗颗粒的粉会影响口感。
6、加入融化的黄油,再一起拌匀。
9、给模具涂油撒粉(以便于成品脱磨)后,挤面糊至八分满(烘烤过程,还会膨大)。