外酥里嫩的炸牛奶的做法

1、准备好材料

3、倒入不粘锅

5、煮到锅边开始冒泡形成奶糊，调到最小火煮沸，继续搅拌（一定要小火，不然会结块或底部会焦）

7、利用余温继续搅拌到奶糊粘稠顺滑即可

9、奶冻拿出脱模，切成均匀的长条

11、全部奶块都先沾满玉米淀粉备用

13、再裹一层面包糠

15、中小火，迅速翻炸到微微变色，30秒左右就可以了（大火或时间太长容易炸焦，自己把握）

17、炸牛奶装盘享用，趁热吃