鸡蛋青菜炒饭

1、把青菜洗干净，青菜不需要太多，太多反而炒出来不好吃，只需要十几片就可以；

2、起锅，锅烧干水；

3、放油，把鸡蛋打下去煎；

4、煎好一面后在翻一面，这个煎的时候可以早点翻，烂了没关系的；

5、把青菜放下去炒；

6、放点盐下去炒，炒到青菜变软；

7、就放饭下去，饭在放锅之前最好打散一下；

8、在把饭和鸡蛋青菜炒均匀，如果还有饭团就把团用锅铲压散；

9、然后放点生抽、老抽、鸡精下去炒均匀就可以盛盘了。