1、大虾清洗干净，去虾线，加料酒腌制10分钟，准备花椒粉和胡椒粉，1勺盐搅拌均匀
2、大虾擦干水分，加入淀粉搅拌均匀，锅中放油，把虾放进去煎至金黄出锅
3、另起锅，放少量油，炒香葱姜蒜，青红椒炒匀，，放入大虾翻炒均匀，放入准备好的椒盐，搅拌均匀出锅
