1、将猪耳朵，洗干净，刮干净毛,将洗好的猪耳朵，放入锅中，加冷水，加入料酒，水煮开后再煮一分钟。
3、将肥的猪耳朵挑出来放过锅中，炸油。不用额外放油了
5、加入猪耳朵翻炒一下，放入酱油适量继续翻炒
7、最后放入香菜和葱翻一下，关火
