1、带氢化二字：氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸。
2、带黄油二字：植物黄油、人造黄油。
3、带酥字：起酥油、人造酥油。
4、其他名称：精炼植物油、植脂末、代可可脂、麦淇淋等。
5、遇到配料中的类似成分，要慎重。