需要生活中用生命注意的健康饮食知识

1、夜间要喝水据了解，脑血栓大多是清晨起床时被发现的，医学专家指出，可能是夜间缺失水分所致。体内缺水会使血液的黏稠度增加，血液过度黏稠、浓缩，就容易导致血栓形成，诱发脑血管和心血管疾病的发生。有些老年人夜里醒来时，感到口干舌燥，也是由于夜间未及时补充水分导致血液黏稠而引起的。据报道，日本某大学的研究人员对男性老人进行俩组研究，一组半夜喝250ml白开水，另一组一觉睡到天亮，夜间不饮水，然后分别测定出他们的血液浓度。结果显示喝水的一组血液浓度明显降低，发生缺血性中风和心肌梗死的危险也随之下降。

3、常喝柠檬汁经常吃外食的上班族，由于蔬果、维他命C的摄取量比较缺乏，长期下来对身体健康是有害无益，专家建议回家后可喝柠檬汁来补充。据日本教授指出，撇开排名1位的恶性肿瘤不谈，2、3位合计的心脑血管疾病，远远超过了癌症的死亡率，所以，因动脉壁增厚而使血管变窄或丧失弹性的动脉硬化为基盘的心血管疾病，是一般人生命中的杀手。尤其是上班族，吃的是高卡路里、高脂肪的食物，加上身心承受的压力很大，运动量又明显不足的情况下，导致患心血管这种慢性疾病者有愈来愈多的趋势。他根据研究，预防这类疾病发生要先从改善饮食生活方式开始。他建议多吃具有抗氧化作用抑制自由基的柠檬;另外，若因缺钙而有骨质疏松的人，也可多喝柠檬汁。

5、明眼护目桂圆水我的工作需要一整天都盯著电脑，这已经很伤眼睛了，偏偏离了工作，还喜欢读小说，又喜欢打游戏，于是三十出头时，我的眼睛便和我算起帐来了，经常干涩酸痛，或两只眼睛红通通的、眼皮沉重、睁眼无力。一年前朋友教了我一个方法，现在用了一年下来，竟让我恢复了好眼力，可以自由自在的使用我的眼睛。朋友也是在受了眼睛的磨难之后，受惠于这个方法，才介绍给了我。这个桂圆水，所用的材料是12颗带核的龙眼、四粒红枣、一小把枸杞。红枣不必先浸泡，用小刀划上个十字。将所有材料放入马克陶瓷杯中，注入八分满的水。盖上瓷盖子，放入电锅中，外锅放两格水，蒸好即可饮用。我一年来不间断的每日服用一杯，如今用电脑、看小说、打游戏，眼睛从来不再让我烦恼，日子过得开心极了。

7、空肚子不可以吃蕃茄有些人爱吃蕃茄，肚子饿时也拿蕃茄来充饥。但是却不知道，蕃茄中含有大量的胶质、困质以及肺胶酚等可溶性收剑剂成分。这些物质会与胃酸发生反应，形成难溶解的“结石”，从而阻塞胃的出口幽门，使胃内压力升高，造成急性胃扩张，引起腹痛、呕吐，甚至发生失液性休克。因此建议是在饭后再食用番茄。