1、胡萝卜土豆去皮，鸡块处理干净备用。
3、小碗里放入豆瓣酱、酱油、蚝油搅拌均匀，酱料汁就做好了。
5、倒入调好的酱料汁。
7、加入没过肉块的热水，小火炖煮至软烂。
9、大火收汁，最后放入青椒翻炒几下即可出锅。
11、香辣入味！
