黄连蜜的作用与功效及食用方法

1、黄连蜜是西南地区的特色蜂蜜，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、螗徇吼笊维生素、矿物质、有机酸及酶类等活佣甲昭宠性物质，最具代表性的营养物质是单糖和活性物质，其中单糖能为人体补充大量能量物质，而活性物质则是人体多种生化反应的催化剂。

3、黄连蜜有止咳化痰的功效，得益于黄连蜜中富含的黄酮类化合物和葡萄糖氧化酶等天然抗菌物质对多种吸道致病菌都有显著的抑制和灭杀作用，同时黄连蜜还能稀释呼吸道中的痰液并能促使痰液快速区仁苣逢被排出体外，因此痰多咳嗽的人群可喝黄连蜜来止咳化痰。

5、黄连蜜有缓解疲劳的功效，得益于黄连蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，喝黄连蜜后单糖可不经人体胃肠道消化便能直接进入血液中，而人体尤其是大脑神经元正常活动所需能量几乎又完全依赖血糖供给，因此血糖偏低引起疲劳时可喝黄连蜜来快速缓解疲劳。