1、酸菜洗净切丝，大蒜切沫
3、热锅热油放蒜末煸香，放酸菜翻炒一会儿
5、放入粉丝微微煮软至可以放入砂锅
7、放入冻豆腐继续闷煮，尝一下咸味够不够，适量加盐和鸡汁。至粉丝全熟。冻豆腐也吸收满了汤汁，味道十分鲜美。
