滑滑蛋炒虾仁

2024-11-23 04:13:02

1、虾仁加入1茶匙的绍兴酒、1茶匙生粉、1茶匙麻油、半茶匙盐、半茶匙胡椒粉腌制20分钟

2、蛋打发,加入盐及胡椒粉调味

3、葱切粒,准备煎锅,加入2茶匙的香油,用大火将虾仁炒至粉红色,盛出备用

4、煎锅洗净,加入香油并用中火烧热,加入鸡蛋炒至半熟,加入虾仁及松子仁炒30秒,撒上葱花即可。

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