1、日本豆腐从中间切开。
3、葱姜切成细丝。
5、香菇切成片状。
7、将豆腐裹上淀粉。
9、将裹上淀粉的豆腐放入蛋液中。
11、留底油放入肉煸炒。
13、放入香菇和木耳。
15、放入盐、鸡精调味。
17、出锅装盘即可。
