1、300g藕片开水焯熟，沥干备用。
2、将藕片盛入碗中，依次加1汤匙酱油、半汤匙辣椒油、1汤匙米醋、1茶匙蒜末、适量葱花、1茶匙白糖、半茶匙食盐，搅拌均匀，使调料与食材充分融合；最后装盘，点缀葱花。
