家常菜：清蒸黄脚腊

1、黄脚腊洗净备用

2、葱、红辣椒、姜片切丝，香菜切段备用

3、葱段和姜丝铺在黄脚腊上

4、烧一锅热水，水开后放入鱼，蒸10分钟

5、鱼蒸好后夹走葱段和姜丝，然后重新把葱丝和红椒丝铺在鱼上

6、烧一点热油

7、把烧好的热油泼撒在葱丝上，最后淋入蒸鱼豉油即可食用。

1、1.黄脚腊洗净备用。葱、红辣椒、姜片切丝，香菜切段备用。葱段和姜丝铺在黄脚腊上。烧一锅热水，水开后放入鱼，蒸10分钟。

2.鱼蒸好后夹走葱段和姜丝，然后重新把葱丝和红椒丝铺在鱼上。烧一点热油。把烧好的热油泼撒在葱丝上，最后淋入蒸鱼豉油即可食用。