1、泡菜切碎、小香肠切粒、鸡蛋打散。
2、加入面粉，拌匀。
3、如果偏干的话，可加入适量泡菜汁拌匀。
4、电饼铛涂油，少许。
5、铺入面团，合盖，约三分钟。
6、翻面，煎至两面金黄即可。
7、切成三角形装盘
