1、大米用水泡1个晚上，然后捞上来放到打浆机，加水，水和米的比例是1-1，打成浆。
2、然后捯出来过滤。
3、把20克的糯米粉放到过滤好的米浆里，加适量的盐搅拌均匀。
4、瘦肉剁成肉饼，然后用适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
