1、主料：角瓜、猪肉。
3、用擦子擦成丝，把角瓜里的瓜瓤去掉。
5、腌好的角瓜里放入适量的水。
7、猪肉放入盆里，放入剁好的葱姜末。
9、把放入好调料品的猪肉搅拌均匀腌渍半小时。
11、放入剁好的角瓜。
