1、将地瓜去皮切成块状。
2、放入淀粉，搅拌均匀。
3、起锅烧油。
4、放入地瓜进行油炸。
5、炸至金黄时捞出。
6、锅中倒水。
7、放入糖，熬至颜色发黄和泡泡变小。
8、放入地瓜。
9、快速翻炒均匀，出锅即可。
10、总结如下。
