1、五花肉切成8cm的长片，我切肉都习惯冻一下再切，尤其是切片，这样比较好切，厚薄也好拿捏。
3、腌制的样子。
5、取出电饭锅蒸笼，土豆切块垫底，然后把拌匀的肉片一片片码整齐（不要按压，松松码整齐即可）冷水上锅蒸60分钟。
