椰蓉面包的做法

1、先将面团黄油与馅料黄油分别切小块置于室温软化。 将材料按照先液体后固体的顺序依次加入面包机桶。 糖、盐和奶粉分别放入三个角落。 酵母注意不要与盐接触。

3、约20分时检查面团状态，能够拉出比较薄的膜，破开的洞周边光滑时面团揉制到位。

5、在发酵时，制作馅料，将软化黄油加入糖搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌均匀，最后加入淡奶油搅拌均匀，馅料即完成。

7、将面团进行排气揉制，并覆盖保鲜膜松驰15分左右。

9、将没涂的1/3向中间折起

11、将小长方形擀开，擀成高度大约20CM的长方形。

13、分别将每一条像拧麻花似的进行拧制，留有一定空隙地摆于烤盘上。

15、预热烤箱170度，将全蛋液均匀地刷于面包表面。 将面包放于烤箱中层进行烤制，约15分钟，观察表面呈现金黄色即可。