如何做白菜炖粉条

1、准备一棵新鲜的士候眨塄大白菜，先把白菜掰下来清洗干净，之后把白菜梆子切成片，白菜叶子掰成小块，这样比较容易入味。白菜梆子也可以拍一下，容易入味。

3、接下来准备料头，小葱适量切成葱段，大蒜适量切成蒜片，。再准备适量的姜切成姜片，之后准备一些干辣椒，放进盘中。

5、白菜梆子炒软之后放入白菜叶子，白菜叶子翻炒片刻倒进砂锅里面，砂锅炖出来的更好吃。倒入适量的清水，再添加一勺豆瓣酱，适量的盐，再放入酱油，开大火烧开。