超级全面营养减肥食品——奇雅子

1、说起奇雅子，好多人对他非常陌生。奇雅子是芡欧鼠尾草的种子，原产美洲，从整个墨西哥到现在的美洲西南部，海拔4000英尺以下的沙漠和荒漠地区，都可收获大量野生的奇雅子。有资料记载，在公元前3500年，奇雅子就作为阿兹特克人的主要食物。

3、奇雅子食用历史悠套芴滞驾久，而作为保健食品加以开发利用则是近些年的事。奇雅子的保健作用主要来自膳食纤维、不饱和脂肪酸、抗氧化物质。奇雅子中的膳食纤维器皆阄诟分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维主要来自外皮，含有纤维素和木质素，有助于防止或缓解便秘；可溶性膳食纤维主要来自内在成分，已发现有助于降低胆固醇和控制糖尿病。

5、膳食纤维可以缩短消化时间，减少肠道对这些脂类的吸收，并可以与胆汁结合，减少胆固醇的重吸收，从而降低血戬宠虾阴脂，保护我们的心脑血管。奇雅子里面的膳食纤维还具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。这样，分泌液和大体积的膳食纤维都会在胃肠道中占有较大空间，增强饱腹感，给大脑传达“我饱了，不要再吃了”的信息，达到控制食量的目的，起到减肥的作用。

6、奇雅子富含不饱和脂肪酸，尤其是n-3、n-6系列的脂肪酸，而且比例合理，常食用可以预防必需脂肪酸缺乏，对控制血糖、血脂、血压及降胆固醇非常有帮助。奇雅子中富含维生素E、维生素C许多有抗氧化作用的植物化学物，可以有效清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损害，从而起到保护心血管系统健康，预防冠心病、动脉粥样硬化等心血管系统疾病。