怎样做好喝的清蒸瘦肉汤

1、准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。

3、把瘦肉放在水龙头洗干净，要认真清洗，经常会有一些猪毛等杂质粘附在上面。

5、切取适量姜去皮，洗干净沥干水分，切成姜丝或者薄片。

6、把姜丝放入装有瘦肉的碗中，加适量盐、生粉、酱油和两滴花生油（油不要太多）搅拌均5分钟，再加入半杯清水。

7、放入电饭锅中按“煮饭”键，等45分钟，与饭一起蒸熟即可，一款清蒸瘦肉汤就做好了，味道清甜，简单又好吃，非常不错。