1、准备好西红柿，切成小碎丁，葱切丝蒜切末，豆角切短
2、去适量面粉，缓慢加水，打成小片状，鸡蛋一个打散备用（鸡蛋内可以加点水，一会下锅会比较散）
3、上锅上热油，加入切好的配菜，炒一下使他们变软
4、加适量清水，加入盐、味精、醋、酱油
