家常油条怎样做才好吃
1、网上做油条的配方很多,无论选取哪一种,只要注意以下几点,都可以做成功。首先,面要和得软!你看外面油条摊上的油条面,一抻,那面抻得老长了。所以面软了,有助于起发。

3、再者是油温!油温要达到一定的高度,下入面后才能快速起发。如果不好把握,可以开中火,用手在油上面感受一下,已经热了,然后放入一根筷子,看到筷子周围有密集的气泡产生,就可以下面炸了。

5、我就是按照这几个要点做的,你看成品图是不是和外面卖的油条一样?

1、网上做油条的配方很多,无论选取哪一种,只要注意以下几点,都可以做成功。首先,面要和得软!你看外面油条摊上的油条面,一抻,那面抻得老长了。所以面软了,有助于起发。
3、再者是油温!油温要达到一定的高度,下入面后才能快速起发。如果不好把握,可以开中火,用手在油上面感受一下,已经热了,然后放入一根筷子,看到筷子周围有密集的气泡产生,就可以下面炸了。
5、我就是按照这几个要点做的,你看成品图是不是和外面卖的油条一样?