贝壳酥的做法
1、将面粉、鸡蛋、盐倒入碗中，用温水搅成絮状。
2、揉成光滑的面团。
3、擀成一个大面皮，切成等份。
4、取一块，从中间对折，如图，在上面切十刀，第十一刀切断。
5、打开，翻过来，对折。
6、看像不像小贝壳。
7、下锅炸，高油炸。
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