培根仙人掌卷饼

1、仙人掌洗净，去刺并剃掉刺根。切成小块

2、仙人掌会分泌不少黏液，所以要泡在水里去除黏液，否则会影响口感

3、培根和猪肉下锅炒熟

4、加入胡萝卜和卷心菜中火翻炒

5、加入仙人掌，等仙人掌变成暗绿色，黏液被吸收后和其他食材混在一起翻炒

6、同时在另一个锅里中火两面加热玉米面饼

7、面饼入盘，铺上奶酪

8、炒好的食材出锅前加盐和胡椒

9、提起卷饼前两边，使食材居中

10、稍稍折起卷饼下方，然后提起右边向内折

11、如图

12、然后从上方向下折

13、最后卷起

14、需要吃时切开即可