1、将豆腐切成1厘米左右的方块，西红柿切块，葱切葱花备用
2、热锅加入花生油，待油烧热倒入葱花和西红柿翻炒，加少许开水，加入小半勺花椒面，翻炒至西红柿成汁状
3、往西红柿汁中倒入切好的豆腐块，稍炖1分钟，慢慢翻炒至豆腐熟透，依个人口味加入盐
