1、将木耳提前泡发，泡发时间不要超过1小时
2、将香菇泡发变软
3、切片的胡萝卜和淮山焯水后捞出
4、再将木耳焯水捞出
5、芹菜切好焯水捞出
6、锅里加入橄榄油，将切条的香菇爆香
7、加入芹菜，盐，翻炒，最后起锅时加点芝麻油提香。 搭配各种蔬菜，营养全面
