新手简单做包菜粉丝酱香包

2024-10-14 03:34:41

1、粉丝泡软备用。我用的是吃剩下的粉丝碎,泡一下都不用切了

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3、和成光滑面团,盖上湿布,放在温暖出发酵半个小时

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5、加泡好的粉丝碎,姜末,五香粉,素蚝油,昨天炸的鸡蛋酱,香油和少许盐,拌匀

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7、发好的面取出排气揉匀,分成均匀面挤,擀成中间厚两边薄的片,包成包子生坯

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9、蒸屉抹油,放入生坯,盖盖二次醒发3分钟

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11、盖盖大火烧开,蒸15分钟,关火焖3分钟开盖美味即成。

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