海带土豆红烧肉燃炸你的味蕾!

2024-10-13 07:47:58

1、准备1小块猪后框镝丝眇臀肉(有肥有瘦),切成1厘米左右的肉块;海带清洗干净后,用水浸泡 10分钟;土豆削皮后切成大块,清洗干净后用水浸泡10~15分钟。

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3、锅中倒入冷水,将切好的肉块放进锅中,放3~5片的姜去腥,大火将煮肉,撇去浮沫后关火,将肉块捞出,并留1碗肉汤。

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5、爆炒后,加1勺溃誊防煦酱油、少许香醋、适量食盐、少许鸡精、调味,将肉汤到进入并再添2碗清水;转中火盖锅盖将土豆焖煮至8分熟后,将海带倒进锅中,添1碗清水,继续中火炖煮至开锅,并收汁,即可关火出锅。

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