1、准备一块刚出锅的大豆腐，改刀切成小四方块。
3、然后放入切好的豆腐块，炸至金黄浮起，捞出控油。
5、锅留底油，放入葱姜爆香，放适量生抽，炒香，加上半碗清水。
7、翻炒均匀就可以出锅， 非常下饭的一道美食。
